滿滿的新鮮蝦肉
每一口都是真材實料
每一口都可以吃到Q彈鮮蝦
裸奔 是因為純粹鮮甜 

五鮮級靠嘴巴環遊世界
美洲代表- PRIME安格斯無骨牛
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被形容為「像豆腐般柔嫩」的美國Prime極佳級安格斯牛肉。
由畜牧場細心飼養，再後期專業的加工技術，各個步驟都是相當挑剔，因而才獲得大眾的喜愛，
也成許多饕客必點的肉品之一！

​安格斯牛（Aberdeen Angus）是一種早熟肉牛品種，毛皮為黑色或紅色和無角為其主要特徵。
牛隻從小便限制運動，使其更能囤積脂肪、肉質肥嫩，油花均勻分布，入口後肉質鮮嫩、油香四溢。除了限制運動外，為了縮短美國牛飼養的時間，餵養時也以穀物為主食，牛隻年齡愈小，肉質相對也較細膩肥嫩。

​為了保證安格斯牛的品質，每間畜牧場都有專業的醫護人員定期為美國牛肉注射預防針嚴格控管牛隻疾病。全球有超過65%的消費者認為安格斯黑牛最佳牛肉品質各大知名餐廳及高級餐館的御用牛排都選用安格斯牛。

​安格斯牛肉要在10度以下冷藏10-14天的時候，食用的口感最好。這主要是因為牛肉中的蛋白質纖維被自然分解的效果。沒有經過冷藏的安格斯牛肉較韌，冷藏過度的較老。
所以安格斯牛肉可謂是世界三大有種肉牛中，從選種到養殖到宰殺到儲藏都最講究的牛肉了！

​成品等級： > CHOICE(特選級)  > SELECT(可選級) > STANDARD(合格級) > COMMERCIAL(商用級) CHOICE
從五階段的分類至極品級的頂端的認證，為造就極品級的安格斯牛，每個步驟都是不容忽視的，只有步步為營，細心呵護與照顧，才有辦法生產出宛如藝術品般的肉質。

前來五鮮級用餐，半自助吧檯上，除了有可樂機、蘋果醋、柳橙汁等飲品，還有優質白米飯，任賓客取用。
酌料新增了多樣品項，多達15種醬料可以隨心所欲地搭配，以下火鍋編有推薦幾種醬料搭配，歡迎大家來指教！

沙茶醬除了是火鍋必備之外，
一定要點顆雞蛋，透過從小磨練到大的技術，
將蛋黃蛋白分離，將蛋黃完好的放在沙茶上，
蛋白放到火鍋裡煮，一蛋兩吃，
沙茶蛋黃：榮升沾醬經典之最。

如果有不愛吃蔬菜的小朋友，
沾一點胡麻醬絕對吃光光，
又可以吃到堅果的營養。
胡麻醬也是食材提香小法寶，
加點辣椒和香油，適合搭配海鮮享用！
保證吃得你滿嘴鮮香～

從沒想過柑橘醬可以和辣豆瓣相遇，
柑橘清香搭配辣豆瓣鹹香，
不油不膩，夾片肥嫩豬肉片，
每口都讓人驚豔！
建議可以搭配鴛鴦鍋一起吃，
無法預知，下一口是什麼味道～

花生粉與辣豆瓣讓食材提升滿滿香氣，
辣椒加倍，讓味覺衝到腦門最高點！
口感豐富，適合搭配五鮮級雪花肥牛，
經典紐西蘭牛舌，非常適合重口味的朋友～

「如果你熱愛鮮嫩肉品，如果你想喝溫暖好湯，如果你想找高ＣＰ鍋物料理，來五鮮級就對了！」
一個人就可以馬上開鍋，白飯飲料無限供應，眾多粉絲推薦的個人鍋物店、親子餐廳、備有兒童餐具與座椅。吃鍋守則 
　　火鍋當紅主角：現切大肉盤。鮮嫩彈牙，從五鮮系列、一品系列、和風系列至高級和牛系列肉品，通通現切，5盎司、11盎司、17盎司大肉盤，霸氣上桌，每一次用餐都能吃到超滿足。
　　火鍋的靈魂：獨創湯頭。久食不厭的秘密。湯頭介紹
【招牌龍骨湯】
​養生族最愛。豬大骨、全鴨、大量蔬果等耗時熬煮，呈現金黃色湯頭，湯鍋煮滾後吸入食材原味，無論加入蔬菜還是海鮮，每口鮮甜，久食不厭。
【台式壽喜湯】
少女的最愛。口味不死鹹，甘甜帶有柴魚香氣，涮肉不用沾醬就好好吃，推薦搭配讚崎烏龍麵，每口都能品嘗甘香滋味，不知不覺少女也能獨自完食，還想再來一碗飯。
【可以喝麻辣湯頭】
最霸氣的選擇。麻辣鴨血在配料上閃閃發亮，湯頭麻而不嗆，湯鍋一滾香氣四溢，讓人光用聞的就口水直流，無論是搭配任何主食，蒸煮麵、科學麵、冬粉等，都能吸附麻辣湯汁，吸吮湯頭精華，讓人愛不釋口。
【素鮮菌菇湯】
採用當季頂級蔬菜精華
精選烘烤乾燥香菇與帶有濃郁香氣的巴西蘑菇熬煮而成
難忘的鮮甜湯頭，
讓您在享受菌菇香氣的同時感受湯頭的溫潤
【古月胡椒湯】
特選多種胡椒品種
加入五鮮級嚴選手工研磨的胡椒粒
一種湯頭多種層次，多元風味在口中留下的是意猶未盡
【多維番茄湯】
特選蕃茄，搭配五鮮級秘製熬煮方式和獨家秘方
酸甜口感、濃郁卻又清爽的湯頭 宛若初戀的滋味
僅僅是回想起來嘴角就上揚
讓人一口接一口無法自拔
　　全單點式點餐，想吃什麼自由配。超過５０種鍋料選擇，精選海鮮通通吃的到，激甜波士頓大龍蝦、可口花蟹、彈牙大海蝦還有獨創的海鮮拼盤，聚餐讓你好有面子又不失裡子，在五鮮級沒有制式套餐，您可以選擇您最喜歡的搭配，無論怎麼選怎麼吃，都是「您的最愛」！

菜單馬上看－沒事就看，餓了就吃。
五鮮級據點－餓了累了就來找我吧！